Kalorické tabuľky – chcete schudnúť? Ak poznáte kalorické hodnoty potravín, chudnutie bude ľahšie. Pozrite si kalorické tabuľky jedál, ovocia, alkoholu, pečiva, mäsa, čokolády v prehľadnej tabuľke.
Kalorická hodnota potravín, resp. jedál prijatých za deň, by mala byť približne rovnaká ako kalorický výdaj za deň, pokiaľ si chcete Vašu hmotnosť udržať. Pokiaľ ale chcete schudnúť a chcete aby chudnutie bolo úspešné, tak samozrejme, že kalorická hodnota potravín – jedál za deň, musí byť nižšia ako kalorický výdaj energie. Optimálne je znížiť kalorický príjem o 500 kcal za deň. Ale pozor, nesmiete klesnúť pod hodnotu 1200 kcal prijatých za deň.
Pozor: nepomýľte si kalórie (kcal) a kilojouly (kj). 1 kcal = 4,19 kj
Cestoviny, pečivo, rožky, chlieb, knäckebrot – kalorická hodnota – tabuľka
Najmä celozrnné (slnečnicové, ražné,...) pečivo – rožok, chlieb sú relatívne zdravé, ale kalorická hodnota týchto potravín je vyššia, preto pri chudnutí je dobré ich obmedziť. Dobrá alternatíva je knäckebrot, alebo sucháre. Cestoviny sú pri chudnutí neutrálne. Kalorická hodnota cestovín predurčuje cestoviny ako vhodné pri chudnutí – ale netreba to preháňať.
Kalorická tabuľka – na 100 gramov potravín
Biely rožok – 2ks
|
250
|
chlieb celozrný
|
260
|
ryža
|
354
|
chlieb
|
250
|
múka
|
350
|
cestoviny
|
370
|
Hydinové mäso (kuracie, morčacie), bravčové a hovädzie mäso, ryby, polotovary – klobásy, párky, paštéty,...
Kalorická hodnoty mäsa sú veľmi rozdielne. Hydina – kuracie a morčacie mäso majú nižšiu kalorickú hodnotu a tieto potraviny sú vhodné pri chudnutí. Hovädzie mäso áno, ale s mierou. Naopak bravčové mäso a polotovary ako párky, klobásy, pašteky – majú vysokú kalorickú hodnotu. Ak milujete párky, tak raz za čas si aj pri chudnutí môžete dať ale vyberte si spišské párky alebo viedenské párky – majú garantovaný vyšší podiel mäsa a sú kvalitnejšie. Ryby majú vyššiu kalorickú hodnotu ale sú zdravé. A preto pri zdravom chudnutí nesmú chýbať.
Kalorická tabuľka – na 100 gramov potravín
hydina
|
120
|
treska - filé
|
75
|
šunka
|
180
|
hovädzie - chudé
|
110
|
pstruh
|
100
|
saláma suchá
|
480
|
bravčové
|
300
|
kačacie
|
230
|
párky
|
220
|
morčacie
|
100
|
husacie
|
280
|
šunková saláma
|
200
|
Zelenina – paradajky, zemiaky, paprika, uhorka,... – kalorická hodnota potravín
Kalorická hodnota zeleniny ju predurčuje ako výborné potraviny pri chudnutí – majú veľmi málo kalórií (až na zemiaky).
Kalorická tabuľka – na 100 gramov potravín
Paradajky ....
|
25
|
Kapusta.......
|
25
|
Zemiaky........
|
90
|
paprika
|
25
|
karfiol
|
28
|
hrášok
|
90
|
reďkovka
|
20
|
kaleráb
|
30
|
kel
|
45
|
uhorky
|
15
|
mrkva
|
40
|
tekvica
|
35
|
Ovocie – banány, jablka, broskyňa, grep, hrozno,....
Pre obsah vitamínov je ovocie potrebné nielen pri chudnutí. Kalorická hodnota je väčšia a preto si treba dať pri chudnutí na ovocie pozor. Jenotlivé ovocie – hrozno, jablka, banány, grep, melón.. má rôznu kalorickú hodnotu – preto si pozrite kalorickú tabuľku ovocia. Najvhodnejší je grep, jablká,...
Kalorická tabuľka – na 100 gramov potravín
banán.... .......
|
90
|
Broskyne.......
|
50
|
grep
|
40
|
hrozno
|
68
|
hrušky
|
60
|
citrón
|
39
|
jablko
|
55
|
čerešne
|
60
|
Jahody - maliny
|
35
|
slivky
|
62
|
hrušky
|
60
|
melón
|
25
|
Orechy, sladkosti – čokoláda, zákusky, zmrzlina, cukor
Čokolády, zákusky, zmrzlina, cukor a iné sladkosti je najlepšie pri chudnutí obmedziť na minimum – kalorické hodnoty týchto potravín sú veľmi vysoké a majú aj vysoký glykemický index. Orechy- napr. vlašské sú síce zdravé ale kalorické – jesť iba príležitostne.
Kalorická tabuľka – na 100 gramov potravín
Čokoláda – biela, mliečna
|
550
|
Orechy–arašidy, vlašské
|
600
|
cukríky
|
400
|
cukor
|
390
|
zmrzlina
|
130
|
sladkosti, zákusky
|
500
|
Olej, mliečne výrobky - mlieko, syry, jogurty, tvaroh, maslo, smotana
Mliečne výrobky ako syr, jogurt, mlieko majú strednú kalorickú hodnotu. Pre dostatočný obsah bielkovín sú vhodné pri chudnutí. Ak chcete schudnúť kupujte si nízkotučné mlieko, nízkotučný jogurt, nízkotučné syr. Pri chudnutí vynechajte – obmedzte potraviny ako maslo, smotanu a olej.
Kalorická tabuľka – na 100 gramov potravín
mlieko
|
50
|
syr eidam
|
270
|
Jogurt - nízkotučný
|
65
|
mlieko - acidofilné
|
65
|
smotana 12%
|
140
|
jogurt
|
95
|
kefír
|
52
|
syr ementál
|
360
|
maslo
|
720
|
tvaroh
|
15
|
Smotana 33%
|
310
|
olej
|
870
|
Nápoje – malinovky, pivo, víno, tvrdý alkohol
Sladené nápoje – malinovky, sladené minerálky Vám dodajú pri chudnutí zbytočnú kalorickú hodnotu. Pri chudnutí ich nepite. Alkohol – pivo, víno, tvrdý alkohol majú veľmi vysokú kalorickú hodnotu – úplne obmedziť. Pozrite si kalorickú tabuľku
Kalorická tabuľka – na 1 dcl nápoja
malinovka
|
25
|
víno
|
60
|
alkohol 40%
|
340
|
pivo
|
140
|
šampanské
|
80
|
káva
|
5
|
Aam Goralka – wellness-tréner
www.wellness-tréner.sk
Zaujímavé:
„Ako schudnúť“
„Program na chudnutie“
„Cviky na chudnutie“
„Diétny jedálniček“
„Cviky na brucho“